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人类的一个小问题:3D打印机在太空中制造肉食
发布时间:2024-01-17 10:10:06来源:
俄罗斯宇航员Oleg Skripochka在莫斯科举行的新闻发布会上与在俄罗斯开发的3D生物打印机合影时,在国际空间站中竖起大拇指。
在一项成功的实验使用3D打印机在国际空间站上制作肉之后,宇航员卷入烧烤晚餐的可能性变得越来越近。
参与该实验的一家俄罗斯医疗技术公司于10月9日说,该生物打印机利用微重力磁场产生了牛肉,兔子和鱼的组织。
这项试验-由美国,俄罗斯和以色列公司组成的国际合作-于9月由宇航员Oleg Skripochka在莫斯科站开发的3D打印机在俄罗斯站的俄罗斯部分进行。
创作者说,这是第一种在失重条件下制作少量人造肉的方法。
创造生物打印机的俄罗斯实验室3D Bioprinting Solutions的Yusef Khesuani说:“对人类来说这是一个小小的蚕食,对人类来说是一个巨大的叮咬。”
该实验室是由俄罗斯大型私人医药公司Invitro建立的。
罗斯科莫斯(Roscosmos)航天局部分资助了这项具有国家重要性的实验。
包括Roscosmos在内的国家航天公司执行董事Nikolai Burdeiny说:“对于Roscosmos和整个俄罗斯来说,这确实是一个突破。”
Khesuani使用以色列和美国食品技术公司提供的细胞说:“对我们来说,这是在太空中进行国际科学合作的第一次体验。”
他补充说:“感谢上帝,实验取得了成功……所有细胞在太空中均显示出良好的结果。”
经验丰富的宇航员奥列格·科诺年科(Oleg Kononenko)说,宇航员在飞机上吃的是真空包装或在地球上干燥的肉,但这种技术最终可能是长途航行到深空的必要条件。
他说:“如果我们要从地球飞行到太阳系中的其他行星,我们将无法带走那么多的食物。”
“无论如何,我们将不得不在飞船上种植和生产食物。”
他说:“我认为科学和知识的进步正在迅速发展,这将在我们的一生中。”
Khesuani说,与目前的打印机相比,在俄罗斯市场生产大量的肉将需要更复杂的设备。
“然后,我们不仅可以创建由大量细胞组成的小物体,还可以创建大物体。”
“我希望我们将继续进行这些实验。”
其他太空机构也在这一领域进行实验,因为在太空中使人体组织比在重力条件下更容易。
一台美国3D打印机于7月发射升空,可以制造人体组织,欧洲航天局也正在将其用于实验。
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